食品包装袋在食品包装行业是使用量最大的包装容器。食品包装袋一般可以分为单膜袋和复合薄膜包装袋两类。食品包装袋的质量，尤其是卫生质量直接关系到所包装的食品安全。因此要保证所使用的原材料、添加剂符合质量要求的管理制度。必须按国家标准严格执行，加强对食品包装的检验监督。防止不合格的食品包装流入市场，加强管理，才得以保障软包装行业的健康发展。
物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率，它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力，如果此项不合格在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。
食品包装袋的问世无疑给人们日常生活带来了方便。但目一些不法商贩为了降低成本，生产、销售聚氯乙烯包装袋，这种包装袋含有害物质。因此，消费者在购买和使用食品包装袋时，要正确识别：
一、把包装袋夹在两手之间搓，感觉有滑腻之感且不断裂的是聚乙烯包装袋若无弹性，容易断裂的则是聚乙烯包装袋。
二、拿起包装袋往两边拽，若能撑开且不断裂的是聚乙烯包装袋，若无弹性，容易断裂的则是聚乙烯包装袋。
三、将包装袋浸入水中，若漂浮在水面不下沉的是聚乙烯包装袋，若下沉的则是聚乙烯包装袋。
四、闻气味，无味的是聚乙烯包装袋，有浓烈刺鼻气味的是聚乙烯包装袋。
